تكشف ملفات جيفري إبستين عن علاقة مباشرة مع مسؤولين إماراتيين رفيعين، بينهم وزير الخارجية عبدالله بن زايد، وحاكم دبي الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، إضافةً إلى رئيس مجلس إدارة موانئ دبي العالمية سلطان أحمد بن سليّم، والدبلوماسية هند العويس. في الإمارات، طرح إبستين أفكاراً لإعادة هندسة النظام المالي وتنظيم مؤتمر علمي عالمي. وتُظهر الرسائل أنه لم يكن زائراً عابراً، بل كان يسعى، كما فعل في السعودية، إلى التمركز داخل دوائر القرار من الكواليس.